Splošno načelo izbire lupinasto-in-cevnega toplotnega izmenjevalnika je naslednje: pri delovanju pri visokih temperaturah in tlakih z velikim pretokom sta trdnost in konstrukcijska zanesljivost ključnega pomena, zato je treba izbrati lupinasto--cevni toplotni izmenjevalnik. Če delovna temperatura in tlak nista visoka in pretok ni velik, je mogoče izbrati ploščne ali plošč-rebraste izmenjevalnike toplote. Te vrste izmenjevalnikov toplote imajo pomembne prednosti, kot so visoka učinkovitost prenosa toplote, kompaktna struktura in nizka vsebnost kovin. Poleg tega je treba za zelo korozivne medije izbrati toplotne izmenjevalnike iz -korozijsko odpornih materialov, kot so titanovi kovinski toplotni izmenjevalniki ali politetrafluoretilenski (PTFE) toplotni izmenjevalniki.
V praktičnih aplikacijah se pogosteje uporabljajo lupinasti-in-cevni toplotni izmenjevalniki, vendar jih je mogoče nadalje razdeliti na kovinske lupinasto-in-cevne toplotne izmenjevalnike ter lupinaste-in-cevne toplotne izmenjevalnike iz fluoroplastike z nekoliko drugačnimi pogoji delovanja.
Izmenjevalniki toplote s kovinsko ohišjem-in-cevjo: višja tlačna odpornost, manjša odpornost proti koroziji, možno jih je pozneje očistiti, primerni za višja temperaturna območja.
Fluoroplastični -in-cevni toplotni izmenjevalniki: nižja tlačna odpornost, odlična odpornost proti koroziji, manj nagnjeni k nabiranju vodnega kamna in zato ne zahtevajo čiščenja, primerni samo za temperature pod 240 stopinj.
Razvrstitev lupinastih-in-cevnih toplotnih izmenjevalnikov: industrijske toplotne izmenjevalnike na splošno razvrščamo glede na naslednje vidike: strukturo, postopek prenosa toplote, kompaktnost površin za prenos toplote, uporabljene materiale, vzorec toka, pot toka, tekočo fazo in mehanizem prenosa toplote. Sledi uvod v ustrezne klasifikacije lupinastih-in-cevnih izmenjevalnikov toplote.
1. Razvrstitev glede na uporabljene materiale: Na splošno lahko izmenjevalnike toplote razdelimo v dve kategoriji: kovinske materiale in nekovinski materiali. Ne-nekovinski toplotni izmenjevalniki vključujejo predvsem keramične toplotne izmenjevalnike, plastične toplotne izmenjevalnike, grafitne toplotne izmenjevalnike in steklene toplotne izmenjevalnike.
2. Razvrstitev po značilnostih površine za prenos toplote: glede na obliko površine cevi za prenos toplote znotraj lupinastega-in-cevnega toplotnega izmenjevalnika jo lahko razvrstimo v toplotne izmenjevalnike z navojnimi cevmi, toplotne izmenjevalnike z valovito cevjo, toplotne izmenjevalnike z oblikovanimi cevmi, površinsko porozne cevne toplotne izmenjevalnike, spiralne ploščate cevne toplotne izmenjevalnike, spiralne cevne toplotne izmenjevalnike, obročaste cevne toplotne izmenjevalnike toplotni izmenjevalniki, toplotni izmenjevalniki z vzdolžno žlebasto cevjo, rebrasti cevni toplotni izmenjevalniki, spiralno naviti cevni toplotni izmenjevalniki, rebrasti cevni toplotni izmenjevalniki, toplotni izmenjevalniki z notranjim vstavkom, nazobčani cevni toplotni izmenjevalniki itd.
3. Razvrstitev po vzorcu toka tekočine: Na podlagi vzorca toka tekočine znotraj ohišja-in-cevnega izmenjevalnika toplote ga lahko razvrstimo v tri vrste: vzporedni tok, proti-tok in prečni-tok. Med temi tremi vzorci toka ima nasprotni tok najmanjšo toplotno obremenitev na steni toplotnega izmenjevalnika in največjo temperaturno razliko med tekočinami na obeh straneh stene pod enakimi pogoji, zaradi česar je prednostna izbira. 4. Razvrstitev po strukturnih značilnostih: razdelimo ga lahko na fiksno cevno ploščo, lebdečo glavo, U-cevno vrsto, tesnilno škatlo, drsno cevno ploščo, dvojno vrsta cevne plošče, vrsta tanke cevne plošče itd. Če je projektni tlak nizkotlačne-strani izmenjevalnika toplote manjši od 2/3 konstrukcijskega tlaka visoko-tlačne strani, je treba upoštevati to stanje nesreče in zahtevati, da tekočina na visoko{14}}tlačni strani teče skozi cevno stran.